Mois: juillet 2013

Vélo californien & sac à pain : So Chic !!!

 Je hais le sac à dos, immonde boule portée sur ton dos. Alors je dis Bravo au sac à pain (12,90 €) inventé par Nicolas & je te conseille de l’acheter à sa boutique Western  Flyer de la Forestière. Désormais en revenant de chez Pascal, tu auras la chic attitude !! Et puis dans la boutique de Nico dédiée à la glisse  tu trouveras certainement de quoi t’amuser au Ferret. Let’s have fun !!!!! Publicités

L’été au Ferret : 2 livres incontournables !!!

Tu veux apprendre le Ferret très vite ? Mon conseil : achète chez Alice les 2 livres indispensables. Rencontre au Cap de Ulrich Chofflet & Un été au Cap Ferret de Fabienne Legrand Le livre d’Ulrich Chofflet ressemble à notre album de famille.  Une galerie de portraits de ceux qui ont marqué notre enfance très Ferret associée à la génération qui prend doucement les commandes de la ville. Un livre à offrir absolument … Fabienne, elle en bonne illustratrice a croqué toutes les personnalités du Ferret. Mais elle les met en scène de façon humoristique. Son livre est le parcours initiatique d’une parisienne au Ferret. Une bonne introduction à notre petit monde destinée à tous les estrangers … Fiches techniques :

Carpaccio de mule du bassin

Le mulet est appelé « mule » sur le bassin d’Arcachon. Espèce beaucoup moins noble que le Bar, le maigre ou la sole, sa chair ferme est pourtant  goûteuse. Avec Mahël du restaurant le Platane, je te propose un carpaccio à déguster bien frais. Attention cette préparation n’attend pas. Tu peux découper le poisson en avance. Mais surtout tu l’assaisonnes au dernier moment pour ne pas cuire le filet et garder un petit côté croquant bien sympa !