La cuisine du Ferret
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Turbot rôti au château de Fontenille

Les poissons sont pleins de malice. Les touristes partis, ils reviennent sur les étals des cabanes de pêcheur.

Septembre est un mois magnifique. Alors reviens. Voilà une jolie recette à déguster un week end au Ferret. Bien sûr tu peux la transposer à d’autres poissons du bassin comme le bar, le maigre ou la daurade.

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