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Les nouvelles règles de mouillage et de circulation au Banc d’Arguin

Depuis sa parution au journal officiel, le Décret n° 2017-945 du 10 mai 2017 portant extension et modification de la réserve naturelle nationale du banc d’Arguin suscite polémiques et questionnement. Alors ces nouvelles dispositions réellement liberticides ou juste écologiquement responsables ? En premier, il faut savoir que la réserve existe depuis 1972, date à laquelle les associations locales de protection de la nature ont obtenu la création d’un parc pour protéger les colonies de Sternes qui y nichaient. Elles souhaitaient aussi un sanctuaire marin pour les nombreux migrateurs qui empruntent chaque année le couloir aérien, appelé Voie Est-Atlantique, en passant par la pointe du Cap Ferret. Pour être honnête, la coloc avec les locaux fonctionne assez bien. Les deux cent espèces d’oiseaux qui sont passé sur le banc ont tous aimé le cadre, la vue à 360° sur la dune du Pilat, la pointe du Cap Ferret et les passes du bassin d’Arcachon et l’accueil Huîtres, saucisses et rosé bien frais.  Compte tenu des évolutions géographiques et de la fragilité de cet îlot marin, il semble assez normal que …

Le picnic : le déjeuner liberté de nos vacances

Casser la routine, s’affranchir des règles et des conventions, s’inventer de nouveaux rituels, mieux qu’un rêve, le mode de vie de nos vacances. En août, oublie le repas à la française, adopte le mode picnic. Le concept c’est un comme le buffet froid de chez mamie : tu poses tout sur la table, la nappe ou le sable et chacun pioche selon ses envies. Rien n’est interdit sauf de gaspiller, tu manges tout ce que tu as choisi et les enfants aussi. Et ne crie pas si little-me ne grignote que des chips et si chéri se lâche sur un combo serano-chorizo. Si tu veux borner l’histoire, éviter le total dérapage et ne pas perdre en huit jours le résultat d’une année d’intenses privations et de bento de graines, pense à commander un plateau d’huîtres du bassin, un assortiment de tomates de Chez Cocotte et ne sors les dunes blanches qu’un jour sur deux.

En juin : 1 day break au Ferret

Vole une journée à ton Boss. C’est l’été. Profite des maxi journées, des températures excessives, de la lumière exceptionnelle, de la mer couleur bleu Klein. Seule, en bande ou avec ton chéri, savoure la presqu’île avant le rush des vacanciers de juillet et août. Mets de la ouate dans tes oreilles et deviens sourde aux bruits du monde. Fais de chaque escapade un moment élégant et léger, doux comme un voile de lin. En solo commence par un shopping tour. En juin le marché ouvre tous les jours. https://lecapferretdesophiejuby.wordpress.com/2015/06/14/le-marche-du-ferret-ouvre-tous-les-jours-du-20-juin-au-20-septembre-cest-chouette/Offre-toi une tunique, un bijou, n’importe quel truc de fille inutile et tellement indispensable. Fais toi juste plaisir. A midi, choisis une cabane de dégustation les pieds dans l’eau. 6 huîtres, un verre de blanc et la vue époustouflante sur la Dune du Pyla. La Ferret thérapie, le remède au mal de soi, aux peines de cœur, le meilleur des anti-stress. Après-midi plage et polar. Emporte le dernier Guy Rechenmann, A la place de l’Autre où le livre du capitaine de la BAC Laurent Philipparie, NE REGARDE …

Ma Wish List 2016 : Ferret , Friend , Fun and Love

Je veux me lever le matin, voir le soleil se lever sur la dune du Pilat Je veux paresser au soleil, simplement regarder le bassin une tasse de thé à la main Je veux faire mon shopping tour au marché du Ferret, faire le plein de babioles inutiles Je veux déjeuner d’un plateau d’huitres les pieds dans le sable dans une cabane face au bassin Je veux partager une dune blanche, lécher la crème sur ton doigt Je veux faire la sieste sous les pins la tête dans ton cou, la main sous ton tee-shirt Je veux sauter dans les vagues de l’océan, me laisser emporter par le ressac et crier Je veux faire la course pour monter en haut du phare,  arriver première et de joie t’embrasser à pleine bouche Je veux escalader la dune du Pilat, le souffle court, les pieds brûlés par le sable trop chaud Je veux t’emmener dans les airs, le bassin c’est stylé vu d’en haut Je veux te quitter, prendre la navette au débarcadère et respirer l’air d’en …

Arguin en automne : une invitation à la coolitude

Imagine la journée : 24°, ciel clair, vent nul, pas de nébulosité, juste un léger voile de brume sur le bassin pour la dose de mystère. En deux deux, tu lances le programme : pique-nique à Arguin, notre iconique banc de sable à la sortie du bassin d’Arcachon. RDV au port de la Vigne et embarquement rapide pour une navigation tranquille, 6 nautiques. Tous trop contents de cette journée irréelle comme volée à l’été. Peu de monde sur l’eau, la majorité des bateaux a déjà gagné un port à sec pour hivernage. Cap sur la dune du Pilat, quel panorama ! La montagne de sable se rapproche, colossale, 110 mètres de hauteur. Sympa de longer la côte, sur la plage de petits bonhommes aux tenues bariolées s’animent auprès de leur parasol multicolore, les plus courageux se baignent peut-être la dernière fois de l’année. L’anse d’Arguin en vue, le bateau vire à vitesse ralentie de façon à éviter les piquets des parcs à huîtres. L’arrivée se fait sans bruit, quel contraste avec la folie de l’été. En octobre, tu …

Arguin en juin : ni stars, ni paillettes. Juste du sable, des oyats et de l’eau.

Juin, le mois idéal pour profiter du banc d’Arguin. A peine vingt bateaux au mouillage dimanche dernier. Des pêcheurs, des amoureux, des copains venus pour un des premiers pique-niques de la saison. J’adore écouter les exclamations à l’arrivée. On n’est pas bien là. Mais on est où ? Regarde cette eau, la plage ! Arguin, on aime et on aimerait bien le garder ainsi, c’est notre paradis à nous, la quintessence du Cap Ferret avec une façade calme côté bassin en face de la dune du Pilat et un visage tumultueux côté océan. Une petite planète comme dirait Saint Ex. Hors saison, viens en duo, fais marcher tous tes sens. Ouvre les yeux en grand pendant la traversée en bateau. Longe la côte du Cap Ferret et découvre les villages ostréicoles vus de l’eau. Attention à la navigation à marée basse dans le bassin, de nombreux bancs de sable coupent le bassin en deux, tu dois passer entre. Echoue le bateau dans l’anse principale du banc de sable, éloigné des autres embarcations. Savoure la brûlure du sable sous …

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Balade au dessus du Bassin

Naviguer, surfer même en hiver, sur le bassin tout est possible si tu intègres la troisième dimension. L’eau est notre élément, le ciel son miroir, son double. Voler c’est combiner le surf, la glisse sur l’air et la navigation. Dans les airs ou sur la mer, les bases de la navigation se ressemblent, les instruments similaires : une carte détaillée du relief, une boussole, une montre et une règle. Les puristes pilotent à la main et se limitent à ce process, l’avionique, le glass cockpit ne sont qu’accessoires superflus.Si tu aimes les sensations fortes tente l’expérience, découvre le bassin vu d’en haut, baptême possible avec l’aéroclub d’Andernos. C’est toujours une super expérience que de monter dans un avion de club, un vrai flashback sur les débuts de l’aviation. Le meilleur moment, la mise en puissance et le décollage gaz à fond pour arracher la machine du sol. Très vite tu atteins les 1000ft plafond de vol chez nous en raison de la zone militaire de Cazaux et petit virage pour rejoindre le bassin. En l’air par …

Une journée au banc d’Arguin

Arguin notre îlot de sable doré baigné d’eaux cristallines. Un must. Tu y accèdes uniquement en bateau à l’issue d’une courte navigation à l’intérieur du bassin d’Arcachon. Tu peux compter 3,5 nautiques depuis le phare du Cap ferret ou 6 nautiques depuis le port d’Arcachon. Tu veux en savoir plus sur sa position ? Retourne en arrière. Dans l’article https://lecapferretdesophiejuby.wordpress.com/2014/06/04/le-banc-darguin/ je te donnais les infos pour appréhender la magie des lieux. Tu as vu les images ? Là tu captes mieux le pouvoir d’attraction du site. Depuis le banc, tu bénéficie d’une vue à 360° :  amazing ! La pointe du Cap Ferret, la Dune du Pilat et les passes du bassin d’Arcachon. Waouh ! Tu comprends pourquoi, ici on est complètement accro à notre banc de sable. Maintenant, on y fait quoi ?  Rien, Apéro, Pique nique, Jeux de plage, Pêche, Lecture, Sieste, Câlins,   Petits plaisirs décuplés par la puissance des lieux. Emotions à partager, à Arguin tu emmènes ceux que tu aimes. La vue panoramique sur la dune du Pyla, la plus haute d’Europe, pourrait à elle seule expliquer la …

Une journée au Ferret: ma liste de lecture

Les matins de grande forme, je te recommande un petit déjeuner light sur une belle terrasse avec vue accompagnée de sa nourriture intellectuelle. Pourquoi pas deux œufs coque, une orange pressée et le Piketty. T’as juste un an de retard, Capital est sorti en septembre 2013. Son succès va croissant : 100 000 exemplaires en français, 500 000 en langue anglaise pour le nouveau gourou des politiciens branchés. Pas de honte à prendre le train en marche. Le sujet : Dynamique historique de la répartition des richesses entre capital et travail et structure des classes sociales. Etude très documentée de l’évolution des inégalités. Tendance à la réduction ou au contraire concentration des richesses dans les mains des nantis ? Tendances du capitalisme mondial et solutions pour plus de justice sociale. Voilà c’est fait. Pas vraiment indigeste. Un langage accessible au plus grand nombre. Mais surtout un excellent topic pour les diners en ville. Tu pourras ensuite laisser le livre sur la table du salon tel un trophée. Tu vas te créer une belle image d’intello branché. Ne crains …

Sortie Pêche au Cap Ferret avec le Bluefin Tuna

Dimanche 8 juin, huit heures du mat, rendez-vous au port de la vigne pour une partie de pêche au large sur le Bluefin Tuna, un Rodman 1250 de construction espagnole. Propulsé par deux Volvo de 430 Cv, la vedette a de quoi voir venir en cas de mer tourmentée. Nous serons 10 accompagnés de Thiebault et du capitaine François qui emmène des amateurs depuis maintenant neuf ans. Ce matin, il fait très beau et chaud, une légère brume flotte sur le bassin et nous allons naviguer sous un magnifique ciel de traîne, ultime témoin des violents orages de la veille. L’embarquement est rapide et facile depuis le ponton flottant. Chacun range ses affaires et s’installe confortablement le temps d’arriver sur site. Le bateau bien équipé pour la croisière possède une cabine spacieuse et bien aménagée. Pour chacun la sortie du bassin d’Arcachon reste un événement. Franchir les redoutables passes reste le privilège des professionnels et des amateurs avertis. Pour les autres, c’est toujours une certaine émotion. Cap Sud-Sudouest en direction de la passe Nord, la …

Le Banc d’Arguin

Frontière entre les eaux calmes du bassin d’Arcachon et l’océan sauvage, le Banc d’Arguin fait figure de site emblématique du bassin. Banc de sable posé en face de la dune du Pyla, il matérialise la sortie du bassin, une limite à ne pas franchir pour les marins amateurs. Pour aller au delà et gagner l’océan, il faut affronter les redoutables passes du bassin d’Arcachon, là où Les hauts fonds créent à marée basse des remous si puissants que le passage devient dangereux. Les risques de chavirage sont tel que même les professionnels de la pêche restent à terre  en cas de mer formée.   L’été, cet espace naturel protégé devient le terrain de jeu favori des estivants, le spot préféré pour un pique nique entre copains, le but ultime de toute navigation audacieuse. Adolescent, ton homme l’avait rejoint sur le vieux 4,70 de grand-père. à l’âge adulte il y revient arborant le bateau de la réussite. Le jeune père jouera la sécurité avec un Boston Whaler, le quadra accostera en semi rigide plus sportif quand …

l’Homme Parfait

« La femme parfaite est une connasse » Je te rassures c’est pas de moi !!! Les sœurs Girard l’affirment dans un mini livre qui se révèle être « un guide à l’usage de la femme imparfaite. Cette femme que nous sommes toutes! Une femme normale avec ses défauts, ses travers, ses névroses ». Ce guide nous sera-t-il aussi utile que le manuel de survie des castors juniors? Pas sur, mais bon pour rigoler sur la plage entre copines ça peut le faire. Si on parle de femmes parfaites dans toutes les pages de Elle, c’est penser qu’elles existent vraiment celles qui managent avec brio boulot, mari et kids telle la créatrice de mode, femme de footballeur, maman comblée, j’ai nommé : Victoria Beckham. Mais les hommes, et l’homme parfait alors ? Oups !!! Cela fait longtemps que je le cherche. Rien trouvé !!! Pourtant c’est très simple, l’homme parfait, il ressemble à çà: – Si tu invites les copains pour un apéro huîtres, il peut ouvrir 6 douzaines sans s’exploser la main et finir aux urgences d’Ares pâle comme un mort à …

Tartare d’huîtres du bassin d’Arcachon, recette de Christophe Girardot

la recette de Christophe Girardot Tartare d’huître Ouvre délicatement les huîtres, verse le jus dans un bol. Sèche les sur du papier absorbant. Coupe les huîtres  en 8 à 10 cubes à l’aide d’un couteau. Mets les dans un plat creux.  Ajoute le zeste d’orange râpé avec la microplane, la ciboulette et l’échalote ciselées très finement et régulièrement.  Assaisonne avec l’huile d’olive et donne un généreux tour de moulin à poivre. Evite le sel car les huîtres du bassin sont suffisamment salées. Mélange délicatement et réserve au froid. Gelée d’eau de mer Verse l’eau des huîtres dans une casserole. Ajoute le zeste du ½ citron et son jus. Mélange avec la poudre d’Agar Agar parfaitement dosée, soit 1%. (Une trop forte quantité de poudre et ta gelée se transformera en béton) Porte le mélange à ébullition en fouettant régulièrement.  Laisse tiédir hors du feu. Verse sur une plaque recouverte de film plastique. Etale la gelée le plus finement possible en inclinant la plaque dans tous les sens.  Refroidis la gelée à température ambiante ; Un excès de …

Le banc d’Arguin avec Bertrand ostréiculteur au Cap Ferret

Arguin      Un banc de sable posé face à la dune du Pyla. Une frontière entre les eaux calmes et peu salées du bassin et l’univers sauvage de l’océan. Un paysage de bout du monde, le sable comme de la poussière d’or, des eaux cristallines,  les tropiques à une heure de Bordeaux. Le spot préféré des plaisanciers qui s’aventurent rarement au-delà par peur légitime de franchir les redoutables passes, un des cinq points les plus périlleux des côtes françaises. Idéal pour un pique nique entre copains. Un endroit tellement « in » que les dimanche d’août on a du mal à accoster. Le banc d’Arguin, c’est aussi le spot préféré des ostréiculteurs. Le terroir idéal pour l’élevage des huîtres, leur croissance, appelée pousse, y est bien plus rapide qu’à l’intérieur du bassin. Tu as adoré te baigner dans ces eaux claires, marcher à travers le banc et boire le rosé saupoudré de  grains de sable. L’automne arrive, le touriste disparaît. La magie des lieux reste. Viens découvrir une autre facette d’Arguin et partage avec moi la journée d’un ostréiculteur. Bertrand …

Droguée au CAP FERRET : Teste Ton Niveau D’addiction

T’es partie samedi. Depuis t’es toute bizarre. Voila un test pour faire le point et voir comment t’es accro. 1. Samedi soir tu voudrais diner en tête à tête avec : ♥ Benoit Bartherotte ? ♣ Antonin Bartherotte ? ♠ Ni l’un, ni l’autre tu ne connais pas ces deux là ? 2. Après huit jours d’abstinence, privée de ta dose de Ferret : ♣ Tu es irritable, tu respires mal et tu as déjà consulté les horaires du Paris/Bordeaux au moins trois fois. ♥ Tu as mangé le pot de nutella des enfants, les goûters pour l’école et tu entames un paquet de fraise tagada. ♠ Tu appelles tes copines pour organiser une sortie. 3. La table, les Derricks, La Garonne ça : ♠ Te chatouille les papilles ♣ Sent bon le sable chaud ♥ Te rappelle vaguement quelque chose 4. Quel ostréiculteur figure dans le film les petits mouchoirs ? ♥ Jean Dujardin ♠ Thierry Gillardeau ♣ Joel Dupuch 5. Aller danser, c’est forcément ♥ Au Macumba ♣ Au Sailfish ♠ Tu sais …

La Dune du Pyla: Approcher et gravir cet Everest là.

La dune : tout un monde de superlatifs : plus haute dune d’Europe, plus beau point de vue sur le Ferret et le banc d’Arguin, 96 millions de tonnes de sable fin Montagne de sable qui nous nargue depuis l’autre coté du bassin. Alors surmontant notre aversion naturelle pour ce qui est en face,  traversons pour escalader et surfer cette vague de sable fin. Chiffres clés : Date de naissance : 4 000 avant JC pour la base Longueur : 2700 m Largeur : 500m Hauteur : entre 102 et 104 m. Histoire : Superposition de deux grands systèmes dunaires, l’un formé de dunes paraboliques, l’autre de barkhanes. La dune est plutôt un empilement de dunes dont l’histoire commence environ 4 000 ans avant JC. La dune prend sa forme actuelle au 19ième siècle. Elle évolue toujours sous l’action érosive des vents d’ouest. Composition : 60 millions de M3 de sable très homogène. Taille moyenne 0,3mm. Grains de quartz essentiellement. Ce sable repose sur des sols anciens appelés paléosols. Son Actu : le versant Est incliné à 30° glisse inexorablement  et englouti la forêt de …