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Balade dans les 44 hectares avec Stéphane Thebaut de la Maison 5

Contactée par France 5 pour présenter le début d’une émission sur le Cap Ferret, j’ai été invité à choisir un itinéraire de balade avec Stéphane Thebaut. Après avoir balancé entre l’océan et le bassin, le village ostréicole et la pointe, j’ai pensé à une déambulation depuis la cabane du Mimbeau jusqu’à la pointe de Chez Hortense à travers les mythiques 44 hectares. Toute la spécificité du Cap Ferret, son histoire passé et récente se retrouve dans ce parcours, une de mes balades favorites. Nous nous sommes retrouvés devant la Cabane du Mimbeau, une des plus chouettes dégustations d’huîtres de la presqu’île avec une vue inouïe sur la conche du Mimbeau et la Dune du Pilat en arrière fond. De là nous avons gagné le bateau ponton du peintre Jean-Pierre Marladot dont je raconte l’histoire dans mon blog https://lecapferretdesophiejuby.wordpress.com/2017/08/28/rencontre-avec-jean-pierre-marladot-aquarelliste-a-la-cabane-ponton-du-mimbeau/ Au passage, nous avons remarqué la curieuse maison avec son toit béton imitant le chaume. Cette villa, la Chaumière, doit son look à l’engouement colonial caractéristique du XIX siècle. Son premier propriétaire l’a construite sur le modèle …

Mon top ten des Bars du Cap Ferret

Voici mes adresses, une sélection de lieux à fort caractère pour boire un verre en amoureux ou entre potes. On peut commencer l’apéro vers 18h et s’amuser jusqu’à 2H.  Après, il reste les boîtes. Malheureusement pour les oiseaux de nuit, le Ferret se couche tôt. Le 44 – Au cœur du mythique quartier des 44, derrière chez Hortense 44 avenue du Sémaphore- proche de la pointe- de 17h30 à 2H Le meilleur spot du Cap Ferret au cœur des 44 hectares. Le QG des Bordelais qui aiment son esprit authentique et ses prix maîtrisés. On s’y retrouve entre potes autour d’un cocktail pour chiller, grignoter des tapas en terrasse et danser pieds nus dans une belle cabane en bois.Dj et Concert en saison Cocktail autour de 8€. Spritz 8€, Mojito 9€ Grande carte de petits plats cuisinés sur place par le chef Diane et son équipe. Frites 4€ et portions autour de 8-12€. En vrai, tu peux en faire ton diner. Si tu dois en choisir un  seul lieu alors ce sera celui-là. https://lecapferretdesophiejuby.wordpress.com/2016/09/10/le-44-good-vibes-finger-food-and-dance/   Le Sailfish …

Pain Paulin, Boulangerie résolument bio de Petit Piquey

Ouverte depuis le 23 avril, la nouvelle boulangerie de Petit Piquey redonne au pain noblesse et caractère. Dans un décor résolument minimaliste, Paulin Leuridan et son équipe t’accueillent tout en continuant à travailler devant toi au façonnage de belles miches dodues ou à la double baguette, La dobble. Ils s’arrêtent un moment pour expliquer, échanger autour du pain, la star de la boutique. Ils racontent la passion, l’apprentissage à l’Ecole Internationale de Boulangerie. Ils parlent aussi de l’engagement, de la volonté de faire un beau et bon travail d’artisan à l’instar de leur mentor Thomas Teffri-Chambelland. Comme lui, ils ne travaillent que les farines bio du Moulin Pichard souvent en associant seigle et blé au levain naturel. Ils fabriquent tout sur place, sans achat externe, sans congélation, Paulin Leuridan a donc fait le choix de se limiter aux pains à la coupe et propose en complément une courte gamme de douceur. Avec la brioche à partager ou le mi-cuît sans gluten, il ne cherche pas la rentabilité mais bien le plaisir de ses clients. Partage …

Les nouvelles règles de mouillage et de circulation au Banc d’Arguin

Depuis sa parution au journal officiel, le Décret n° 2017-945 du 10 mai 2017 portant extension et modification de la réserve naturelle nationale du banc d’Arguin suscite polémiques et questionnement. Alors ces nouvelles dispositions réellement liberticides ou juste écologiquement responsables ? En premier, il faut savoir que la réserve existe depuis 1972, date à laquelle les associations locales de protection de la nature ont obtenu la création d’un parc pour protéger les colonies de Sternes qui y nichaient. Elles souhaitaient aussi un sanctuaire marin pour les nombreux migrateurs qui empruntent chaque année le couloir aérien, appelé Voie Est-Atlantique, en passant par la pointe du Cap Ferret. Pour être honnête, la coloc avec les locaux fonctionne assez bien. Les deux cent espèces d’oiseaux qui sont passé sur le banc ont tous aimé le cadre, la vue à 360° sur la dune du Pilat, la pointe du Cap Ferret et les passes du bassin d’Arcachon et l’accueil Huîtres, saucisses et rosé bien frais.  Compte tenu des évolutions géographiques et de la fragilité de cet îlot marin, il semble assez normal que …

Le Marathon des Villages 2016 : Love is in the Race

Superbe dixième édition pour le Marathon des villages. En solo, course en tête de Saïd Belharizi, Cyril Chanu et Vincent Renouf. Les trois hommes ont dominé de bout en bout. 2h38 pour le premier déjà vainqueur l’an dernier, 2h39 et 2h44 pour les suivants. La première femme Isabelle Grassiet termine en un peu plus de 3h 11 (pas noté son temps exact) Mon coup de cœur ira au couple de Camille Bouis et Anthony Faye arrivés second du Duo. Sportifs et amoureux, ils apportent une note glamour dans une discipline de solitaires. L’aisance des premiers, leurs sourires à l’arrivée en feraient presque oublier les pièges du terrain, les changements de sols et les difficultés techniques de ce marathon inter villages. Un petit retour en arrière sur les derniers kilomètres montre assez bien le problème. Alternance de sols revêtus, de débris de coquillages dans les villages et les fameuses marches de la dune de l’herbe au kilomètre 39. Les coureurs suivants ont dû mobiliser toutes leurs ressources intérieures pour continuer. Ils ont terminé malgré les crampes …

Japajo, une maison d’hôte face au bassin : à tester absolument.

Envie de plaisirs tout simples : se réveiller le matin aux bruits du Bassin, contempler la vue différente selon les heures et la météo du jour, se retrouver face à soi-même. Poser ses valises dans un coin perdu, au calme et oublier la montre, la voiture, la ville. Oublier même la tyrannie de la balance et se laisser aller à croquer dans un croissant frais du matin. La presqu’île est riche d’adresses pleines de charme. Petit zoom sur la cabane Japajo, une nouvelle maison d’hôtes dans le village du Four, ouverte toute l’année. La maison est posée sur le perré, face au bassin. De la fenêtre de la chambre, on croirait toucher la mer. Les lieux ont été entièrement rénovés par une entreprise locale dans l’esprit cabane ostréicole. C’est tout mignon, décoré avec la complicité des boutiques et artisans de la presqu’île. Un joli projet mené de front avec une activité professionnelle intense par Delphine Moreau la propriétaire des lieux, une enfant du Ferret revenue au village après un long exil ailleurs en France. Nous y avons …