Mois: novembre 2013

Entretien très ferret avec Christian Bernard

est un peintre emblématique de notre petit monde très Ferret. Ses aquarelles, ses tableaux de pinasses, le bateau typique du bassin, sa peinture très décorative nous permettent de recréer un univers visuel unique. Ses œuvres sont accrochées dans de nombreuses villas, il est de bon ton d’avoir son Christian Bernard accroché au mur du salon. Christian Bernard peint dans la fidélité au modèle : vue sur la dune du pyla, cabanes en bois, les pinasses en répétition. Pourtant son travail n’est pas une réitération mais plutôt un parti pris de témoigner sur un monde si magique qu’il ne finit pas de nous étonner. Si le peintre revient sans cesse sur les mêmes sujets, son travail n’est pas figé. Il évolue, partant d’une reproduction fidèle de la réalité pour aller vers des dessins japonisants. D’un foisonnement de détail vers la pureté du trait, la représentation minimaliste de notre Ferret au travers de ses  symboles : le phare, les cabanes tchanquées, une coque de pinassotte. Aplats,  monochromes, rouge, noir et blanc, sa palette s’est épurée. Il peignait des bateaux …

Le Bouchon du Ferret en novembre

Dans le noir ou la tempête, le navigateur cherche le phare du Cap Ferret. Moi quand il fait trop moche comme ce vilain mois de novembre tout pourri, je cherche un endroit tendance qui bouge un peu. Je déjeune au Bouchon du Ferret. Au cœur du village ostréicole, cette ancienne poissonnerie reconvertie en Brasserie n’est pas uniquement un clone de son ainée « la Brasserie Bordelaise ». Tu es dans un univers typique du bassin, le bois est omniprésent dans une architecture façon grande cabane ostréicole. Cependant la décoration reste sobre. Le passé de l’endroit est astucieusement rappelé par Les comptoirs réfrigérés montrant comme à l’étalage les viandes et poissons que tu peux commander. Rassurant de voir le produit !!! Cuisine de produits frais, carte actuelle et de nombreux poissons sauvages en suggestion, la formule fonctionne toujours bien. Côté prix, tu peux déjeuner pour 12€ avec la grillade  du jour ; à la carte le ticket tourne plutôt autour de 40€. En prime, tu profites d’une vue ( d’un aperçu) sur la dune du Pyla. Tout cela dans un …

Le banc d’Arguin avec Bertrand ostréiculteur au Cap Ferret

Arguin      Un banc de sable posé face à la dune du Pyla. Une frontière entre les eaux calmes et peu salées du bassin et l’univers sauvage de l’océan. Un paysage de bout du monde, le sable comme de la poussière d’or, des eaux cristallines,  les tropiques à une heure de Bordeaux. Le spot préféré des plaisanciers qui s’aventurent rarement au-delà par peur légitime de franchir les redoutables passes, un des cinq points les plus périlleux des côtes françaises. Idéal pour un pique nique entre copains. Un endroit tellement « in » que les dimanche d’août on a du mal à accoster. Le banc d’Arguin, c’est aussi le spot préféré des ostréiculteurs. Le terroir idéal pour l’élevage des huîtres, leur croissance, appelée pousse, y est bien plus rapide qu’à l’intérieur du bassin. Tu as adoré te baigner dans ces eaux claires, marcher à travers le banc et boire le rosé saupoudré de  grains de sable. L’automne arrive, le touriste disparaît. La magie des lieux reste. Viens découvrir une autre facette d’Arguin et partage avec moi la journée d’un ostréiculteur. Bertrand …