Mois: décembre 2014

Du 26 au 31 : une semaine Loukoum au Ferret

Tendres et sucrés, les jours entre Noël et le 31, juste bon comme une dune blanche. Les vacances de Noël ressemblent à un séjour en apesanteur. Rien ne pèse, tout est léger, les sens endormis par des repas dignes d’un gastro, le cœur tout rempli de bonheurs précieux, de ces petits cadeaux échangés, frivoles, naïfs et parfois luxueux. Séquence émotion en ouvrant celui offert par mes garçons : une écharpe en cachemire blanc, because mummy U’re a Lady !!! Sweet boys… La famille est restée dans la villa de Mamie, tant de souvenirs nous y attachent. Nous les filles, on régresse grave sans honte aucune de laisser mamie & maman tout gérer. Le matin on traine les gosses et les maris pour un footing à la pointe, sauvage, un rien brutal. Le vent fouette, remplit nos yeux de larmes salées et rougit nos joues. On rentre vite se mettre au chaud près du feu de pignes qui craque comme un 14 juillet. L’après-midi on file sur la piste cyclable, on fait la course en laissant gagner les …

Noël au Ferret

La crèche terminée, just on time. Fin du premier trimestre !!! Les enfants sont morts, moi aussi. On boucle les valises, je ferai la route de nuit. Vacances de Noël. Promesse de longues balades sur la plage, de chocolats chauds et de câlins sous la couette. Les prévisions météo sont bonnes, on ira faire un tour en pinasse sur le bassin. Retrouver nos marques, ne rien faire surtout. Humm c’est bon l’hiver au Ferret.

Cabanes en fête N°6 : l’album photos

Cabanes en fête invente le finger food à la française : Tapas de chef, huîtres du Bassin d’Arcachon et Entre deux Mers. N’oublie pas le cadre : le village ostréicole d’Andernos, la touche d’authenticité et de vérité. On y ajoute des bandas, des expositions d’artistes et une météo de rêve, un superbe soleil bienvenu pour réchauffer ceux qui ne carburent pas au vin blanc. Un vrai bonheur de picorer d’une cabane à l’autre et de goûter la cuisine des étoilés du bassin. 2€ en moyenne pour une verrine ou une préparation, à ce prix tu pouvais te faire une jolie assiette. En couple ou avec la bande de copains, ya pas de règle pour profiter de toutes les animations. Les plus malins ont trouvé des tables pour s’installer en bord de mer. Déjeuner avec vue !!! Les autres grignotaient auprès des cabanes sur des mange debout improvisés sur des barriques. Cabanes en fête c’est comme un pique-nique géant organisé par nos chefs.

Le Bassin au rythme de la pinasse Namaste.

Tu imagines parfois le Ferret comme une réserve de Hipsters habillés tout en Zadig, des bobos installés dans des cabanes en bois se nourrissant de chou frisé comme Gwyneth Paltrow. Pas faux si tu te contentes d’une semaine en août mais tellement cliché si tu veux bien venir en décembre. Sur la presqu’île vivent des vrais gens. Ils chérissent leur coin de paradis, ils ont choisi d’y travailler à l’année souvent dans l’ostréiculture. Ils travaillent dans l’eau, le froid. La vie est rude même si le cadre est époustouflant de beauté avec ses couleurs saturées, intenses les jours de grand froid sec. Et si tu profitais des vacances de Noêl pour découvrir le bassin intime ? Tu veux un plan ? Essaie un tour avec Namaste. une pinasse en bois née en 1957, le bateau traditionnel du bassin d’Arcachon. Tu choisis un jour de belle météo pour profiter de la magnifique luminosité hivernale, tu t’habilles comme en décembre dans les Pyrénées, tu n’oublies pas le bonnet. Le vent peut s’inviter pour la balade. Deux jours avant, tu appelles …