Auteur : sophiejuby

Bernard Chabbert, collectionneur d’avions de légende

Le magnétisme du bassin attire des personnalités hors du commun. Bernard Chabbert fait parti de ces hommes de passion qui ont choisi notre paradis comme cadre de vie. Et magie des rencontres inattendues, au salon du livre d’Arès, j’ai passé deux jours à la table d’un des plus grands journalistes aéronautique français. Il présentait son livre sur l’extraordinaire épopée de l’espace : Les pionniers de la conquête spatiale de 1944, L’homme-fusée aux éditions Privat. J’étais là pour le Cap Ferret du Paradis à l’Enfer. Entre conférences et dédicaces, nous avons échangé sur l’aviation, ses débuts, ses figures mythiques et ses belles machines. On s’est quitté sur une invitation à découvrir sa collection d’avions anciens installée sur l’aérodrome d’Andernos. J’étais très tenté de venir voir en vrai, le superbe Stearman PT17 bleu et jaune qui bourdonne dans le ciel du bassin en été. Fin octobre, je suis allée au hangar et là, le choc. Imaginez une exposition statique parfaitement mis en scène et éclairé par une immense verrière ; le spectacle est rarissime. Naturellement j’ai craqué pour le …

Ouvrir la Villa du Cap Ferret

Les vacances d’octobre commencent vendredi prochain et cette année, je dois préparer la villa pour Mamie. Elle n’est pas en forme. Je suis bordelaise, je suis la plus proche, la tâche m’en incombe, c’est une évidence. Je n’ai pas pu refuser. Quand j’ai raccroché après son appel, j’ai d’abord pensé me décharger sur un service de conciergerie. Avec l’arrivée massive des parisiens et des étrangers sur la presqu’île, l’offre a explosé. Aujourd’hui, on peut déléguer l’ouverture de sa maison de vacances. Ils prennent tout en charge, le jardin, le ménage et peuvent même remplir le frigo. J’étais assez tenté. Et puis j’ai réfléchi. Une maison se prépare avec amour. La villa, c’est notre refuge, notre cocon. Pas question de laisser à une autre la responsabilité d’accueillir la famille. Chez Mamie*, c’est le Ferret d’hier, grand terrain boisé et maison fatiguée. Elle ne plairait pas aux nouveaux arrivants. La décoration est démodée, les chambres sont petites, on se partage les deux salles de bain et il n’y a pas de piscine. Il n’y a pas de …

Septembre au Cap Ferret

A quelques jours de la rentrée, la tentation de Marie revient. Je balance souvent entre l’envie de reprendre la vie active et celle de m’installer au Cap Ferret. Pleine d’enthousiasme, de projets et de bonnes résolutions, j’aime le mois de septembre et sa promesse d’un recommencement. En même temps, je redoute, je regrette de quitter la presqu’île, la villa et son cocon protecteur. Il me suffit d’une promenade à la pointe et un désir fou d’absolu lâcher prise me submerge. Pour un jour, je m’imagine céder à l’appel du bassin en septembre. Marie, l’héroïne de mon roman, le Cap Ferret du Paradis à l’Enfer a fait le choix de rester. Extrait du roman. Chapitre 2 septembre Septembre sur le bassin a le goût sucré et transgressif de la première pomme, ultime plaisir avant d’être chassé du paradis. Il commence toujours comme un mois d’août. Météo californienne, vents doux, humeurs lascives, la première quinzaine, le Ferret conserve son air de village de vacances. La presqu’île reste un îlot d’absolue nonchalance. Le marché encore quotidien attire une …

Premiers retours, Premières dédicaces

Un mois à peine après son lancement et mon roman Le Cap Ferret, du Paradis à l’Enfer, commence sa vie en solo. Il m’échappe comme comme un enfant qui s’émancipe. Il vous accompagne à la plage, il dort dans des chambres inconnues. Il part en voyage, il couche sous la tente, il prend le bac, il traverse les frontières. Parfois je m’interroge, que va-t-il devenir une fois passé l’enthousiasme des premiers jours ? Est-ce qu’on va le chérir, le garder sur la table du salon, le prêter à sa meilleure amie ou l’abandonner dès la dernière page tournée ? Heureusement il y a les réseaux sociaux avec vos messages adorables. Vos premiers retours m’ont profondément touchés. Ils m’ont rassuré, ils m’ont réconforté. Et puis viennent les dédicaces. Hier avec ma première séance à la Maison de la Presse du Cap ferret, J’ai rencontré des lecteurs inconnus, des amis et des curieux. Ce fut un super moment d’échange autour du Cap Ferret. Certains ont retrouvé leur histoire, leur coin de paradis dans ce livre. C’est le plus joli …

Le Cap Ferret, du Paradis à l’Enfer.

Info Express: En Avant première, le livre est disponible à la Maison de la Presse du Cap Ferret. Il sera Chez Mollat à Bordeaux, au Jardin des lettres à Andernos et …. à partir du 29 mars.    Vous me suivez depuis un jour ou depuis toujours et je vous en remercie. Nos rencontres imprévues, vos commentaires bienveillants quand on se croise au marché du Cap Ferret me font chaud au cœur. Je chéri toujours le Cap Ferret, j’aime de plus en plus le bassin, ses lieux moins tendances mais tellement charmants comme le port de Biganos. Et pourtant, aucune publication sur mon blog en ce moment. Rien de grave, j’ai souhaité expérimenter une autre forme d’écriture, le roman. J’arrive aujourd’hui à la fin, au début, d’une belle aventure. Le Cap Ferret, du paradis à l’enfer sera en vente pour les vacances de Pâques. C’est un roman de fille, léger et profond à la fois. Je raconte une histoire simple de femme moderne, un lâcher prise qui bascule en love romance et se termine en …

Novembre au Cap Ferret

La pointe retrouve ses airs de bout du monde, une forêt de pins et d’arbousiers livrée aux écureuils. Le matin au réveil, les parfums de terre humide, ont remplacé l’odeur de sève chauffée au soleil. Dans les rues non goudronnées des 44 hectares, les rares cyclistes découvrent les joies du chemin de sable en automne, une sorte de piste barrée en nombreux endroits d’immenses flaques d’eau qui transforment la balade en rallye tout terrain. On pourrait croire les lieux totalement rendus à la nature si la solitude n’était troublée par les bruits des travaux d’hiver. Dès le début de l’automne, les constructeurs se mobilisent pour bâtir de nouvelles maisons avant la saison d’été. L’activité reste très soutenue, déconnectée du marché immobilier du reste de la France. Dans chaque rue, un permis de construire s’affiche, un chantier commence. Au départ, on voit les pins tomber, le sol éventré pour les fondations et très rapidement arrivent en kit les éléments murs et charpente en bois. Le gros oeuvre avance très vite. Il faut quatre mois pour monter …

Balade dans les 44 hectares avec Stéphane Thebaut de la Maison 5

Contactée par France 5 pour présenter le début d’une émission sur le Cap Ferret, j’ai été invité à choisir un itinéraire de balade avec Stéphane Thebaut. Après avoir balancé entre l’océan et le bassin, le village ostréicole et la pointe, j’ai pensé à une déambulation depuis la cabane du Mimbeau jusqu’à la pointe de Chez Hortense à travers les mythiques 44 hectares. Toute la spécificité du Cap Ferret, son histoire passé et récente se retrouve dans ce parcours, une de mes balades favorites. Nous nous sommes retrouvés devant la Cabane du Mimbeau, une des plus chouettes dégustations d’huîtres de la presqu’île avec une vue inouïe sur la conche du Mimbeau et la Dune du Pilat en arrière fond. De là nous avons gagné le bateau ponton du peintre Jean-Pierre Marladot dont je raconte l’histoire dans mon blog https://lecapferretdesophiejuby.wordpress.com/2017/08/28/rencontre-avec-jean-pierre-marladot-aquarelliste-a-la-cabane-ponton-du-mimbeau/ Au passage, nous avons remarqué la curieuse maison avec son toit béton imitant le chaume. Cette villa, la Chaumière, doit son look à l’engouement colonial caractéristique du XIX siècle. Son premier propriétaire l’a construite sur le modèle …

Rencontre avec Jean-Pierre Marladot, aquarelliste, à la Cabane Ponton du Mimbeau

J’ai longtemps ignoré l’histoire de la cabane ponton du Mimbeau. Je ne voulais pas vraiment savoir, je préférais rêver son passé. Cette cabane construite sur un ancien chaland, le bateau typique des professionnels du bassin, je l’ai toujours connue posée au fond de la lagune du quartier ostréicole. Je lui ai imaginé une vie au temps des premiers habitants du Cap Ferret, des pêcheurs qui s’abritaient sur d’anciens bateaux. J’ai rêvé y dormir avec mon homme. Je nous imaginais au matin après une nuit trop courte, un bol de café à la main, le regard émerveillé par le lever du soleil sur la dune du Pyla. Pour les besoins d’un tournage avec la Maison 5, je me suis approchée au plus près et le mystère s’est évanoui. La cabane sert d’atelier d’été à un peintre local, Jean-Pierre Marladot, dont nous connaissons tous les sublimes aquarelles. Il a l’habitude de les accrocher sur les murs des cabanes du village ostréicole en été. Devantures à l’ancienne, villas remarquables du Cap Ferret ou armoires garnies de linges anciens, …

Chez Pierrette au Canon : le bar à grignoter, mojito et tapas.

Un de mes spots favoris sur au Cap Ferret pour son concept néo restau, sa décoration très DIY, ses lumières colorées façon guinguette et son ambiance sans chichi. Tu viens en famille vers 20 h pour boire un verre accompagné de petites assiettes. Passé 23 h, tu arrives avec les copains pour siroter un des meilleurs mojitos de la Presquîle en rousillant des patatas bravas. A l’origine du lieu, une maison basque reconvertie en restaurant saisonnier en été. Ici tout se passe dans la cour terrasse. Plusieurs espaces sont proposés, tables hautes et tabouret près du bar, tables basses et banquettes en bois réchauffés de gros coussins au centre et enfin tables plus classiques côté rue. Tu viens sans réserver, look d’après la plage, un reste de sable dans les orteils et de sel dans les cheveux. En début de soirée, tu trouves vite une table libre. Sinon tu patientes au bar en regardant le spectacle des barmans occupés à préparer des mojitos en série. Tu en profites pour claquer une bise aux copains venus …

La P’tite Pâtisserie du Cap Ferret, les meilleures gaufres de la presqu’île.

Un an après l’ouverture de la p’tite boulangerie du Ferret, Christophe Trias et Pascal Rigo récidivent avec la Petite pâtisserie en association avec un boulanger bio venu de Paris, Arnaud Chevalier. Ensemble ils dupliquent le concept de la mini boulangerie où tout est fait maison, avec de la farine biologique et du levain naturel. (Voir mon article –ouest/https://lecapferretdesophiejuby.wordpress.com/2016/06/04/la-ptite-boulangerie-du-ferret-une-histoire-de-food-dentrepreneurs-et-de-sud-ouest/ )    En plus d’un laboratoire de fabrication route de Bordeaux, les deux enseignes partagent une courte carte de pains fantaisies, de tartes aux légumes et de pâtisserie de Boulanger. Les déjà best-sellers sont en bonne place. Tu y retrouves les ficelles-apéro, une mini baguette à base de farine bio déclinée en version poivre-parmesan, chorizo ou olive, la baguette des copains, la ficelle choco-noisette du matin et une sélection de sandwichs chêvre-roquette, tomate-mozzarella ou jambon de la petite épicerie. En sucré, l’incontournable tarte au citron meringuée sablé breton coco amande et crème citron, la TropCapienne à base de brioche au miel de tamaris produit dans le médoc et le gâteau presque basque, une tuerie. La nouveauté, c’est l’espace snacking …

Mon top ten des Bars du Cap Ferret

Voici mes adresses, une sélection de lieux à fort caractère pour boire un verre en amoureux ou entre potes. On peut commencer l’apéro vers 18h et s’amuser jusqu’à 2H.  Après, il reste les boîtes. Malheureusement pour les oiseaux de nuit, le Ferret se couche tôt. Le 44 – Au cœur du mythique quartier des 44, derrière chez Hortense 44 avenue du Sémaphore- proche de la pointe- de 17h30 à 2H Le meilleur spot du Cap Ferret au cœur des 44 hectares. Le QG des Bordelais qui aiment son esprit authentique et ses prix maîtrisés. On s’y retrouve entre potes autour d’un cocktail pour chiller, grignoter des tapas en terrasse et danser pieds nus dans une belle cabane en bois.Dj et Concert en saison Cocktail autour de 8€. Spritz 8€, Mojito 9€ Grande carte de petits plats cuisinés sur place par le chef Diane et son équipe. Frites 4€ et portions autour de 8-12€. En vrai, tu peux en faire ton diner. Si tu dois en choisir un  seul lieu alors ce sera celui-là. https://lecapferretdesophiejuby.wordpress.com/2016/09/10/le-44-good-vibes-finger-food-and-dance/   Le Sailfish …

Juliette Armanet en concert au Cap Ferret

J’adore mon Cap Ferret. Il s’affiche à la une de tous les news magazines, partage la vedette avec les plus beaux spots de la planète, c’est la star de l’été. Et pourtant, il reste un endroit unique où tu prends ton petit déjeuner en regardant passer les tracteurs des ostréiculteurs en partance pour les parcs et où les soirées ressemblent aux fêtes de village. Mercredi soir, Juliette Armanet jouait pour les Plages Pop sous les halles de Lège Cap Ferret. On s’est retrouvé comme en famille avec les enfants pieds nus qui courent partout et les parents qui partagent une bière bien fraîche. Juliette s’est avancée, look sobre, sans fard ni paillette, tranquille dans son long manteau marine. Elle s’est installée, seule au piano pour un moment de douce mélancolie. On s’est laissé porté par ses textes qui jouent avec les mots d’amour. Juliette, fille de libraires et de musiciens dialogue merveilleusement bien avec les sonorités de la langue française. Ce fut une belle soirée, toute simple, une bulle de romantisme au cœur de l’été.  

Collision entre une vedette de la SNSM et un bateau fou devant le port d’Arcachon

Il est 12h ce vendredi 14 juillet, nous rentrons tranquillement au corps-mort après une matinée sur le bassin. La mer est calme, la navigation tranquille, les enfants sont fatigués de leur séance de ski nautique.   Le crépitement sur le canal 16 de la VHF nous interpelle, un plaisancier signale un homme à la mer devant le port d’Arcachon ; son bateau lui tourne autour dans un virage perpétuel à une vitesse estimée à au moins vingt nœuds (36 km/h). Si la situation reste un classique des accidents de bateau potentiellement dramatiques, la nouvelle nous surprend quand même. Les accidents sont assez rare sur le bassin. Assez rapidement un plaisancier courageux récupère l’homme à la mer. Ouf ! Maintenant, le problème du semi-rigide reste entier. Très vite les secours sont sur zone, depuis notre position vers Petit Piquey nous comprenons que plusieurs bateaux se sont approchés mais à entendre les messages entre le CROSS ETEL et la vedette de la SNSM, la manoeuvre de sauvetage s’avère délicate. Le semi-rigide sans pilote engagé dans un virage à grande vitesse à …

Pain Paulin, Boulangerie résolument bio de Petit Piquey

Ouverte depuis le 23 avril, la nouvelle boulangerie de Petit Piquey redonne au pain noblesse et caractère. Dans un décor résolument minimaliste, Paulin Leuridan et son équipe t’accueillent tout en continuant à travailler devant toi au façonnage de belles miches dodues ou à la double baguette, La dobble. Ils s’arrêtent un moment pour expliquer, échanger autour du pain, la star de la boutique. Ils racontent la passion, l’apprentissage à l’Ecole Internationale de Boulangerie. Ils parlent aussi de l’engagement, de la volonté de faire un beau et bon travail d’artisan à l’instar de leur mentor Thomas Teffri-Chambelland. Comme lui, ils ne travaillent que les farines bio du Moulin Pichard souvent en associant seigle et blé au levain naturel. Ils fabriquent tout sur place, sans achat externe, sans congélation, Paulin Leuridan a donc fait le choix de se limiter aux pains à la coupe et propose en complément une courte gamme de douceur. Avec la brioche à partager ou le mi-cuît sans gluten, il ne cherche pas la rentabilité mais bien le plaisir de ses clients. Partage …

Les nouvelles règles de mouillage et de circulation au Banc d’Arguin

Depuis sa parution au journal officiel, le Décret n° 2017-945 du 10 mai 2017 portant extension et modification de la réserve naturelle nationale du banc d’Arguin suscite polémiques et questionnement. Alors ces nouvelles dispositions réellement liberticides ou juste écologiquement responsables ? En premier, il faut savoir que la réserve existe depuis 1972, date à laquelle les associations locales de protection de la nature ont obtenu la création d’un parc pour protéger les colonies de Sternes qui y nichaient. Elles souhaitaient aussi un sanctuaire marin pour les nombreux migrateurs qui empruntent chaque année le couloir aérien, appelé Voie Est-Atlantique, en passant par la pointe du Cap Ferret. Pour être honnête, la coloc avec les locaux fonctionne assez bien. Les deux cent espèces d’oiseaux qui sont passé sur le banc ont tous aimé le cadre, la vue à 360° sur la dune du Pilat, la pointe du Cap Ferret et les passes du bassin d’Arcachon et l’accueil Huîtres, saucisses et rosé bien frais.  Compte tenu des évolutions géographiques et de la fragilité de cet îlot marin, il semble assez normal que …

Je suis venue te dire adieu.

Cinq ans déjà que je partage ma passion Ferret. Il est temps de passer le relais. Et si c’était Toi ? Cela me ferait tellement plaisir que tu continues à écrire sur notre presqu’île. J’ai raconté mon histoire, ma vision, mon amour pour ce petit bout de terre si magique et si fragile. Nous avons en commun le goût du bassin famille et celui de l’océan fougueux, le goût d’Arguin entre copains et des cabanes tchanquées avec les parisiens. J’aimerais tellement que tu dises tout que je ne n’ai pas su dire. Je te lirai, promis. Je partagerai tes posts, je likerai tes photos. Car je ne me lasse pas. Je suis toujours in Love. Je pourrais rester des heures à contempler la dune, je veux bien refaire le monde avec toi un verre de Pessac à la main. Et puis je voudrais te remercier de m’avoir lu toutes ces années. J’aimerais encore écrire pour toi. J’ai terminé mon roman, il parle du Ferret, de rupture existentielle, d’amour et de rencontres. S’il est publié, je te le …

ONA, Restaurant Vegan, gastronomique et collaboratif à Ares

Gros coup de cœur pour le projet de Claire Vallée, premier restaurant Vegan et gastronomique de la Presqu’île du cap Ferret. Très vite, le projet soutenu par la CCI de Bordeaux via un financement en crowfonding a retenu mon attention. Voilà une femme, chef, qui fait le pari osé d’installer la cuisine végétale sur le Bassin. Elle entend se passer de tout produit issu du monde animal. Son concept dépasse l’idée d’une nourriture végétalienne. Elle veut proposer une alternative à la cuisine traditionnelle. Elle abandonne complètement les sous-produits de l’exploitation animale comme le cuir, la laine où tout produit testé sur des animaux. Pour autant, la chef n’entend pas nous nourrir de purée potiron pois chiches. Elle fait le pari d’associer gastronomie et bien manger. Et là, tu te dis vas-y, montre ! Impatiente de découvrir ce petit nouveau dont les photos en mode travaux revenaient périodiquement sur Facebook, j’ai testé pour toi the very first day. Belle, belle surprise : jolie façade en bois peint, intérieure à l’anglo-saxonne en bois et blanc et partout des détails …

Le Marathon des Villages 2016 : Love is in the Race

Superbe dixième édition pour le Marathon des villages. En solo, course en tête de Saïd Belharizi, Cyril Chanu et Vincent Renouf. Les trois hommes ont dominé de bout en bout. 2h38 pour le premier déjà vainqueur l’an dernier, 2h39 et 2h44 pour les suivants. La première femme Isabelle Grassiet termine en un peu plus de 3h 11 (pas noté son temps exact) Mon coup de cœur ira au couple de Camille Bouis et Anthony Faye arrivés second du Duo. Sportifs et amoureux, ils apportent une note glamour dans une discipline de solitaires. L’aisance des premiers, leurs sourires à l’arrivée en feraient presque oublier les pièges du terrain, les changements de sols et les difficultés techniques de ce marathon inter villages. Un petit retour en arrière sur les derniers kilomètres montre assez bien le problème. Alternance de sols revêtus, de débris de coquillages dans les villages et les fameuses marches de la dune de l’herbe au kilomètre 39. Les coureurs suivants ont dû mobiliser toutes leurs ressources intérieures pour continuer. Ils ont terminé malgré les crampes …

Half term seaside break in Cap Ferret : last swim of the year and Marathon day

Short breaks are so cool over here. In october swimming is not so comfortable but still a great experience on sunny days. In fact, there are many other things to do in our small paradise. Midday temperatures allow you to have a rest doing nothing, sunbathing on the beach while the teens enjoy their first sailing lesson. Let’s get the kids out. If you prefer to stay busy, you have all the charming cottage wood villages to visit, Piraillan, Le Canon, l’Herbe et Le Cap Ferret. Have a nice lunch break in a Oyster farm. Producers offer lovely tasting waterfront terraces where you can eat dozens of oysters with a local dry white wine. In the evevening, enjoy the hottest restaurants : the Pinasse Café for the land and sea cooking of the chef Pascal Nibaudeau or try the authentic spot Chez Hortense, where you’ll eat delicious wildcaught grilled fish. You can also jog the unspoilt sandy beaches or climb the 258 steps of the lighthouse, the only one of the bassin d’Arcachon and obviously the …

Octobre au Cap Ferret : derniers ploufs et Marathon des villages

En octobre, tout change. Le Cap Ferret sans touristes retrouve ses airs de village authentique-chic. Le centre ville, le boulevard de la plage sont désertés en semaine. Le marché, principal lieu de vie, devient bihebdomadaire. Le mercredi, c’est le jour des mamies de la presqu’île. Elles viennent des différents villages faire le plein pour la semaine et échanger avec les commerçants des halles couvertes. Le samedi ramène en vague les bordelais, un petit monde tradi-cool tout content de se retrouver entre soi, sans la foule de l’été. Ils aiment le Ferret sur tous les tons, par tous les temps et partagent les mêmes spots. Tu les croises le matin au marché, dans les cabanes de pêcheurs pour acheter le poisson du bassin, le midi dans les dégustations d’huîtres et le soir Chez Hortense. Leur restaurant favori fermera après la Toussaint. Pour la dernière de 2016, ils ne veulent pas choisir entre les deux spécialités de la maison. Le combo : moules-saucisse en entrée + turbot sauvage à partager pour suivre, reste la vraie bonne idée.   …