Auteur : sophiejuby

Chez Pierrette au Canon : le bar à grignoter, mojito et tapas.

Un de mes spots favoris sur au Cap Ferret pour son concept néo restau, sa décoration très DIY, ses lumières colorées façon guinguette et son ambiance sans chichi. Tu viens en famille vers 20 h pour boire un verre accompagné de petites assiettes. Passé 23 h, tu arrives avec les copains pour siroter un des meilleurs mojitos de la Presquîle en rousillant des patatas bravas. A l’origine du lieu, une maison basque reconvertie en restaurant saisonnier en été. Ici tout se passe dans la cour terrasse. Plusieurs espaces sont proposés, tables hautes et tabouret près du bar, tables basses et banquettes en bois réchauffés de gros coussins au centre et enfin tables plus classiques côté rue. Tu viens sans réserver, look d’après la plage, un reste de sable dans les orteils et de sel dans les cheveux. En début de soirée, tu trouves vite une table libre. Sinon tu patientes au bar en regardant le spectacle des barmans occupés à préparer des mojitos en série. Tu en profites pour claquer une bise aux copains venus …

La P’tite Pâtisserie du Cap Ferret, les meilleures gaufres de la presqu’île.

Un an après l’ouverture de la p’tite boulangerie du Ferret, Christophe Trias et Pascal Rigo récidivent avec la Petite pâtisserie en association avec un boulanger bio venu de Paris, Arnaud Chevalier. Ensemble ils dupliquent le concept de la mini boulangerie où tout est fait maison, avec de la farine biologique et du levain naturel. (Voir mon article –ouest/https://lecapferretdesophiejuby.wordpress.com/2016/06/04/la-ptite-boulangerie-du-ferret-une-histoire-de-food-dentrepreneurs-et-de-sud-ouest/ )    En plus d’un laboratoire de fabrication route de Bordeaux, les deux enseignes partagent une courte carte de pains fantaisies, de tartes aux légumes et de pâtisserie de Boulanger. Les déjà best-sellers sont en bonne place. Tu y retrouves les ficelles-apéro, une mini baguette à base de farine bio déclinée en version poivre-parmesan, chorizo ou olive, la baguette des copains, la ficelle choco-noisette du matin et une sélection de sandwichs chêvre-roquette, tomate-mozzarella ou jambon de la petite épicerie. En sucré, l’incontournable tarte au citron meringuée sablé breton coco amande et crème citron, la TropCapienne à base de brioche au miel de tamaris produit dans le médoc et le gâteau presque basque, une tuerie. La nouveauté, c’est l’espace snacking …

Mon top ten des Bars du Cap Ferret

Voici mes adresses, une sélection de lieux à fort caractère pour boire un verre en amoureux ou entre potes. On peut commencer l’apéro vers 18h et s’amuser jusqu’à 2H.  Après, il reste les boîtes. Malheureusement pour les oiseaux de nuit, le Ferret se couche tôt. Le 44 – Au cœur du mythique quartier des 44, derrière chez Hortense 44 avenue du Sémaphore- proche de la pointe- de 17h30 à 2H Le meilleur spot du Cap Ferret au cœur des 44 hectares. Le QG des Bordelais qui aiment son esprit authentique et ses prix maîtrisés. On s’y retrouve entre potes autour d’un cocktail pour chiller, grignoter des tapas en terrasse et danser pieds nus dans une belle cabane en bois.Dj et Concert en saison Cocktail autour de 8€. Spritz 8€, Mojito 9€ Grande carte de petits plats cuisinés sur place par le chef Diane et son équipe. Frites 4€ et portions autour de 8-12€. En vrai, tu peux en faire ton diner. Si tu dois en choisir un  seul lieu alors ce sera celui-là. https://lecapferretdesophiejuby.wordpress.com/2016/09/10/le-44-good-vibes-finger-food-and-dance/   Le Sailfish …

Juliette Armanet en concert au Cap Ferret

J’adore mon Cap Ferret. Il s’affiche à la une de tous les news magazines, partage la vedette avec les plus beaux spots de la planète, c’est la star de l’été. Et pourtant, il reste un endroit unique où tu prends ton petit déjeuner en regardant passer les tracteurs des ostréiculteurs en partance pour les parcs et où les soirées ressemblent aux fêtes de village. Mercredi soir, Juliette Armanet jouait pour les Plages Pop sous les halles de Lège Cap Ferret. On s’est retrouvé comme en famille avec les enfants pieds nus qui courent partout et les parents qui partagent une bière bien fraîche. Juliette s’est avancée, look sobre, sans fard ni paillette, tranquille dans son long manteau marine. Elle s’est installée, seule au piano pour un moment de douce mélancolie. On s’est laissé porté par ses textes qui jouent avec les mots d’amour. Juliette, fille de libraires et de musiciens dialogue merveilleusement bien avec les sonorités de la langue française. Ce fut une belle soirée, toute simple, une bulle de romantisme au cœur de l’été.  

Collision entre une vedette de la SNSM et un bateau fou devant le port d’Arcachon

Il est 12h ce vendredi 14 juillet, nous rentrons tranquillement au corps-mort après une matinée sur le bassin. La mer est calme, la navigation tranquille, les enfants sont fatigués de leur séance de ski nautique.   Le crépitement sur le canal 16 de la VHF nous interpelle, un plaisancier signale un homme à la mer devant le port d’Arcachon ; son bateau lui tourne autour dans un virage perpétuel à une vitesse estimée à au moins vingt nœuds (36 km/h). Si la situation reste un classique des accidents de bateau potentiellement dramatiques, la nouvelle nous surprend quand même. Les accidents sont assez rare sur le bassin. Assez rapidement un plaisancier courageux récupère l’homme à la mer. Ouf ! Maintenant, le problème du semi-rigide reste entier. Très vite les secours sont sur zone, depuis notre position vers Petit Piquey nous comprenons que plusieurs bateaux se sont approchés mais à entendre les messages entre le CROSS ETEL et la vedette de la SNSM, la manoeuvre de sauvetage s’avère délicate. Le semi-rigide sans pilote engagé dans un virage à grande vitesse à …

Pain Paulin, Boulangerie résolument bio de Petit Piquey

Ouverte depuis le 23 avril, la nouvelle boulangerie de Petit Piquey redonne au pain noblesse et caractère. Dans un décor résolument minimaliste, Paulin Leuridan et son équipe t’accueillent tout en continuant à travailler devant toi au façonnage de belles miches dodues ou à la double baguette, La dobble. Ils s’arrêtent un moment pour expliquer, échanger autour du pain, la star de la boutique. Ils racontent la passion, l’apprentissage à l’Ecole Internationale de Boulangerie. Ils parlent aussi de l’engagement, de la volonté de faire un beau et bon travail d’artisan à l’instar de leur mentor Thomas Teffri-Chambelland. Comme lui, ils ne travaillent que les farines bio du Moulin Pichard souvent en associant seigle et blé au levain naturel. Ils fabriquent tout sur place, sans achat externe, sans congélation, Paulin Leuridan a donc fait le choix de se limiter aux pains à la coupe et propose en complément une courte gamme de douceur. Avec la brioche à partager ou le mi-cuît sans gluten, il ne cherche pas la rentabilité mais bien le plaisir de ses clients. Partage …

Les nouvelles règles de mouillage et de circulation au Banc d’Arguin

Depuis sa parution au journal officiel, le Décret n° 2017-945 du 10 mai 2017 portant extension et modification de la réserve naturelle nationale du banc d’Arguin suscite polémiques et questionnement. Alors ces nouvelles dispositions réellement liberticides ou juste écologiquement responsables ? En premier, il faut savoir que la réserve existe depuis 1972, date à laquelle les associations locales de protection de la nature ont obtenu la création d’un parc pour protéger les colonies de Sternes qui y nichaient. Elles souhaitaient aussi un sanctuaire marin pour les nombreux migrateurs qui empruntent chaque année le couloir aérien, appelé Voie Est-Atlantique, en passant par la pointe du Cap Ferret. Pour être honnête, la coloc avec les locaux fonctionne assez bien. Les deux cent espèces d’oiseaux qui sont passé sur le banc ont tous aimé le cadre, la vue à 360° sur la dune du Pilat, la pointe du Cap Ferret et les passes du bassin d’Arcachon et l’accueil Huîtres, saucisses et rosé bien frais.  Compte tenu des évolutions géographiques et de la fragilité de cet îlot marin, il semble assez normal que …

Je suis venue te dire adieu.

Cinq ans déjà que je partage ma passion Ferret. Il est temps de passer le relais. Et si c’était Toi ? Cela me ferait tellement plaisir que tu continues à écrire sur notre presqu’île. J’ai raconté mon histoire, ma vision, mon amour pour ce petit bout de terre si magique et si fragile. Nous avons en commun le goût du bassin famille et celui de l’océan fougueux, le goût d’Arguin entre copains et des cabanes tchanquées avec les parisiens. J’aimerais tellement que tu dises tout que je ne n’ai pas su dire. Je te lirai, promis. Je partagerai tes posts, je likerai tes photos. Car je ne me lasse pas. Je suis toujours in Love. Je pourrais rester des heures à contempler la dune, je veux bien refaire le monde avec toi un verre de Pessac à la main. Et puis je voudrais te remercier de m’avoir lu toutes ces années. J’aimerais encore écrire pour toi. J’ai terminé mon roman, il parle du Ferret, de rupture existentielle, d’amour et de rencontres. S’il est publié, je te le …

ONA, Restaurant Vegan, gastronomique et collaboratif à Ares

Gros coup de cœur pour le projet de Claire Vallée, premier restaurant Vegan et gastronomique de la Presqu’île du cap Ferret. Très vite, le projet soutenu par la CCI de Bordeaux via un financement en crowfonding a retenu mon attention. Voilà une femme, chef, qui fait le pari osé d’installer la cuisine végétale sur le Bassin. Elle entend se passer de tout produit issu du monde animal. Son concept dépasse l’idée d’une nourriture végétalienne. Elle veut proposer une alternative à la cuisine traditionnelle. Elle abandonne complètement les sous-produits de l’exploitation animale comme le cuir, la laine où tout produit testé sur des animaux. Pour autant, la chef n’entend pas nous nourrir de purée potiron pois chiches. Elle fait le pari d’associer gastronomie et bien manger. Et là, tu te dis vas-y, montre ! Impatiente de découvrir ce petit nouveau dont les photos en mode travaux revenaient périodiquement sur Facebook, j’ai testé pour toi the very first day. Belle, belle surprise : jolie façade en bois peint, intérieure à l’anglo-saxonne en bois et blanc et partout des détails …

Le Marathon des Villages 2016 : Love is in the Race

Superbe dixième édition pour le Marathon des villages. En solo, course en tête de Saïd Belharizi, Cyril Chanu et Vincent Renouf. Les trois hommes ont dominé de bout en bout. 2h38 pour le premier déjà vainqueur l’an dernier, 2h39 et 2h44 pour les suivants. La première femme Isabelle Grassiet termine en un peu plus de 3h 11 (pas noté son temps exact) Mon coup de cœur ira au couple de Camille Bouis et Anthony Faye arrivés second du Duo. Sportifs et amoureux, ils apportent une note glamour dans une discipline de solitaires. L’aisance des premiers, leurs sourires à l’arrivée en feraient presque oublier les pièges du terrain, les changements de sols et les difficultés techniques de ce marathon inter villages. Un petit retour en arrière sur les derniers kilomètres montre assez bien le problème. Alternance de sols revêtus, de débris de coquillages dans les villages et les fameuses marches de la dune de l’herbe au kilomètre 39. Les coureurs suivants ont dû mobiliser toutes leurs ressources intérieures pour continuer. Ils ont terminé malgré les crampes …

Half term seaside break in Cap Ferret : last swim of the year and Marathon day

Short breaks are so cool over here. In october swimming is not so comfortable but still a great experience on sunny days. In fact, there are many other things to do in our small paradise. Midday temperatures allow you to have a rest doing nothing, sunbathing on the beach while the teens enjoy their first sailing lesson. Let’s get the kids out. If you prefer to stay busy, you have all the charming cottage wood villages to visit, Piraillan, Le Canon, l’Herbe et Le Cap Ferret. Have a nice lunch break in a Oyster farm. Producers offer lovely tasting waterfront terraces where you can eat dozens of oysters with a local dry white wine. In the evevening, enjoy the hottest restaurants : the Pinasse Café for the land and sea cooking of the chef Pascal Nibaudeau or try the authentic spot Chez Hortense, where you’ll eat delicious wildcaught grilled fish. You can also jog the unspoilt sandy beaches or climb the 258 steps of the lighthouse, the only one of the bassin d’Arcachon and obviously the …

Octobre au Cap Ferret : derniers ploufs et Marathon des villages

En octobre, tout change. Le Cap Ferret sans touristes retrouve ses airs de village authentique-chic. Le centre ville, le boulevard de la plage sont désertés en semaine. Le marché, principal lieu de vie, devient bihebdomadaire. Le mercredi, c’est le jour des mamies de la presqu’île. Elles viennent des différents villages faire le plein pour la semaine et échanger avec les commerçants des halles couvertes. Le samedi ramène en vague les bordelais, un petit monde tradi-cool tout content de se retrouver entre soi, sans la foule de l’été. Ils aiment le Ferret sur tous les tons, par tous les temps et partagent les mêmes spots. Tu les croises le matin au marché, dans les cabanes de pêcheurs pour acheter le poisson du bassin, le midi dans les dégustations d’huîtres et le soir Chez Hortense. Leur restaurant favori fermera après la Toussaint. Pour la dernière de 2016, ils ne veulent pas choisir entre les deux spécialités de la maison. Le combo : moules-saucisse en entrée + turbot sauvage à partager pour suivre, reste la vraie bonne idée.   …

Vicente peint la cabane de nos rêves

Nous avons tous une cabane dans le cœur, celle de nos souvenirs où celle de nos rêves. Je l’imagine taille XXS, une pièce à vivre, une chambre et c’est tout, le lieu de nos rendez-vous amoureux, de nos week-ends en duo. Posée face au bassin, ma mini maison pourrait aussi se transformer en salle de fête, base-arrière d’un méga pique-nique au soleil entre copains. Construite en pins de landes, elle pourrait rester nature, juste protégée des intempéries d’une lazure incolore. Je la préfèrerais peinte en blanc, volets et portes en gris. Devant pousseraient des plantes du bassin, des fleurs sauvages et des herbes d’ici. J’installerai comme une terrasse à l’extérieure, un mini table et deux chaises pour un café-copine. Dans ma tête, elle existe mais en vrai elle est fake. Alors pour donner une image à mon rêve, j’ai pensé à Vicente, peintre de nos souvenirs. Depuis 2012, elle propose sur le marché du Cap Ferret ses peintures de cabanes ostréicoles en mono et petit format ou rassemblées en village. De son passé de graphiste, …

Musique, tapas et transformistes pour le dernier marché de l’été au Cap Ferret

Chaque année, les commerçants font la fête chez Peyo pour célébrer le dernier jour du marché d’été. T-shirt de marin et belles pépées, ambiance assurée. Rien ne manquait et surtout pas les tapas et le rosé. Le marché s’est tenu tous les jours depuis le 15 juin. A partir du 18 septembre, tu le retrouveras uniquement les mercredis et samedis + quelques dates en vacances scolaires. Les photos de la fête

La Cabane d’Hortense, l’esprit authentique et nature adapté à la dégustation d’huître.

Un parfait exemple d’architecture locale, un point de vue grandiose sur la conche du Mimbeau et la dune du pilat, une terrasse jardin plantée d’espèces locales et un accueil décontracté comme au Ferret, la Cabane d’Hortense a bousculé la hiérarchie de nos spots de dégustation favoris. Ouvert en 2015, l’endroit a immédiatement séduit les fans de l’apéro les pieds dans l’eau. Ici on propose la carte habituelle des cabanes à huîtres. Sur le domaine maritime, seul la vente d’huîtres, de crevettes, de bulots, et de pâté Basque est autorisée. Ce ne sont pas les spécialités qui font la différence mais l’ambiance et le cadre si authentiquement bassin d’Arcachon. La famille Hortense a puisé dans l’histoire de son restaurant emblématique pour concevoir avec les Cabanes Bartherotte un lieu typique du bassin. On y retrouve la belle charpente en pin chevillée, les fenêtres typiques des cabanes de travail, les carreaux de Gironde au sol, la cheminée pour l’hiver et le vert sur tous les tons. Vert des encadrements de fenêtres, des tables en fer et de toutes …

Le 44 : Good Vibes, Finger Food and Dance

Un des spots les plus emblématiques du Cap Ferret, une cabane taille XXL dans le quartier historique du Cap Ferret, à deux pas de Chez Hortense. L’adresse a retrouvé tout son peps depuis sa reprise par Vincent Arnoux, un pro de la restauration et du Ferret, frère d’Olivier le propriétaire du CPP, Club Plage Pereire, chez nos cousins d’en face. Ici tu peux venir, pieds nus en mode vacances. La cabane est posée sur le sable, le bassin est à deux pas. C’est ouvert tous les jours jusqu’à fin septembre et les week-ends hors saison. Tu y manges en terrasse de sept à onze heures, ensuite tu chilles autour d’un mojito et tu danses à l’intérieur jusqu’à deux heures. Les tapas sont cuisinées, les cocktails bons et pas chers, 8€ en moyenne, le verre de punch à 5€. Tu peux aussi faire un vrai diner mais c’est plus cool de partager des assiettes. Tu manges avec les doigts sur de grandes tables à partager, ici c’est sans chichi, résolument Cap Ferret.

Marché de septembre, on prolonge les vacances

Huit jours encore pour vivre le Ferret comme au mois d’août. Le marché est quotidien jusqu’au 18 septembre. Le bonus Ferret : Météo de rêve, chaleur torride et mer tempérée. Une journée, un week-end ou la semaine, tous les plans sont bons pour profiter de l’absolue coolitude du bassin. Le marché reste un incontournable. Ravitaillement et apéro à l’intérieur. Toujours des stands sympa à découvrir à l’extérieur. Ce matin focus, sur les sacs en lin de Nathalie Rodriguez, les bijoux Sur le chemin et la carafe vintage made in France. Elle est en plastique, parfait pour nos picnics sur la plage.

La Dune océane, sortie nature avec la LPO

Je te dis Dune, tu penses à quoi ? Une friandise, un délicieux chou à la crème ? Un lieu tranquille pour une sieste coquine ? Une barrière à traverser en trainant les enfants pour rejoindre l’océan ? Un domaine de plantes rustiques et de chardons ? Pas faux, la dune c’est tout cela, mais beaucoup plus. Il te reste à découvrir toute la richesse d’un monde fragile où chaque espèce lutte pour survivre dans un milieu difficile. Le mieux c’est de venir avec le regard neuf, la fraicheur du touriste. J’ai testé pour toi la balade organisée par la LPO Aquitaine. Grace à ma super guide, j’ai appris plein de choses sympa. J’ai retrouvé Aurélie de la ligue pour la protection des oiseaux, sur l’esplanade de la pointe, face à la plage désormais fermée. L’association crée en 1912 pour protéger le macareux moine, un oiseau marin, a élargi son action à la défense de la biodiversité. A ce titre et à la demande du conseil départemental de la Gironde, la LPO Aquitaine organise de juillet à début septembre des …

Week-end de septembre bouger ou chiller ?

Continuer sur le trend de la rentrée ? Profiter de l’élan pour enchaîner les activités comme les RDV les jours de semaine ou retrouver le temps du week-end la nonchalance du mois d’août ? Tu ne veux pas choisir ? Alors fais le pari de tout concilier. Profite de septembre. Commence par un plouf le vendredi soir, n’importe où sur le bassin ou à l’océan. Retrouve la fraîcheur de l’eau, chasse le stress de la semaine. Nage, marche, saute, crie et joue dans les vagues en solo ou avec les enfants. Ils adorent. Quand t’es bien calmée, tu te poses en terrasse à une dégustation d’huîtres. Tu fais le plein d’iode et tu t’en mets plein la vue, la dune du Pilat en fond d’écran. Tu rentres faire diner les enfants, pas souvent des grands fans d’huîtres. Tu les cales avec une assiette de coquillettes jambon beurre et tu les confies à la fille des voisins pour la soirée. Toi tu files au 44 pour un verre et pour danser. Le bar historique du quartier nature a subit un …

Septembre au Cap Ferret

Septembre commence toujours comme un mois d’août : météo californienne, vents doux, humeurs lascives. La première quinzaine, le Ferret conserve son air de vacances. Le marché encore quotidien attire une clientèle de vacanciers tardifs : des étudiants en attente de rentrée universitaire, des jeunes parents et leur bébé de l’année. Tous profitent de la plage. Les filles exhibent leur corps bronzé couleur caramel beurre salé, juste habillées de crop top et minishort. les garçons, façon hipster, arborent le cheveu en désordre et s’habillent de bermuda et tongs. La presqu’île reste un îlot de coolitude, d’absolue nonchalance. Que faire ? Nager, profiter de l’océan aux eaux encore tempérées, courir sur le sentier de l’abécédaire, s’initier au stand up paddle et pourquoi pas faire comme maman un album de vacances. Tu refais le film de l’été, tu fais défiler les photos sur l’ordinateur et tu choisis les concentrés de petits bonheurs, les jolis paysages, les beaux bateaux. L’idée n’est pas de tout imprimer. Tu tries, tu jettes les journées au goût amer comme les derniers bracelets de plage, inutiles liens …