Année: 2011

Enfin un vrai Programme pour 2012

2011 c’est bientôt fini. En 2012 promis, je soigne mes addictions. Je deviens green et j’entame un  plan Detox. Je le partage avec toi. Publier nos bonnes résolutions nous obligerait à les suivre un minimum….  Je jette : La wii, mon dernier paquet de Marlboro light Le pot de Nutella, le ketchup et toutes les fraises Tagada. Je transforme : Mon parcours jogging de Lemoine/ Frédelian en La pointe/la Plage de l’horizon Mon samedi après-midi à la Boule Ferret Capienne en cours de Zumba Fitness Ma matinée bronzage au mimbeau en marche rapide sur la plage. J’améliore mon bilan carbone : J’échange mon jet-ski contre un pédalo. Tant pis j’irai plus sauter dans les vagues, je ferai le tour de l’île aux oiseaux en pédalant. J’oublie : Le cannelé à 10H, Les apéros  tapas et le  verre de Pessac Léognan pour accompagner mon dîner. Les soirées Docteur House. Les virées shopping à Bordeaux tous les samedis après-midi. Je me nourris : D’huitres juste assaisonnées  de citron, de soles grillées ou tout autre poisson du bassin. Le tout accompagné de légumes …

Noël au Cap Ferret : Comme un retour au village.

Tu veux comprendre l’exception  Ferret : Viens passer Noël sur le bassin. Nous sommes loin du faste des Champs Elysées. Audrey Tautou a oublié de venir inaugurer nos illuminations. Et pourtant un charme fou se dégage de notre ambiance fête au village. Une décoration à l’ancienne avec des guirlandes de bienvenue et des pères Noël rondouillards donne à la presqu’île des allures de kermesse. Fais la route de nuit comme si tu suivais un chemin enchanté. A chaque village traversé libère toi un peu plus du stress du quotidien  et dépose le au pied de ces tableaux naïfs. Au petit matin rejoins la pointe pour un tête à tête avec l’océan. Rien de mieux pour libérer tes chakras que le contact avec ce « monde parfait ». En suivant, profite de la superbe luminosité hivernale pour shooter la dune du Pyla. Fais le plein d’iode, de vents salés puis retourne au chaud pour un brunch de Fête. La suite on en reparle, il y a tant à faire en décembre au Ferret.

Je loue une villa au Ferret

« Chérîîîîe, tu nous prépares quoi pour cet été ? » « Ben là tu vois je suis sur les listes de Noêl, les enfants, ta mère, tous les neveux. Je suis parfois en mal d’idée. Alors les vacances d’été….. » « D’accord bichette, mais tu vas encore pleurer parce que tu ne trouves pas la cabane de tes rêves »…… Vrai, trop vrai. Louer au Ferret demande une certaine anticipation. Le marché de la location est très petit.Les prix sont indécents, je n’en parlerai pas. Mais si tu as la chance de pouvoir t’offrir un petit moment de paradis alors voici quelques conseils au bout du clic. Maintenant te voilà armée pour avancer et puis si tu as quelques hésitations, alors écris-moi à l’adresse suivante sophie.juby@gmail.com. Je serais ravie de t’aider dans tes recherches.

Vendre sur le marché du Cap Ferret

Baby designer ou vieux routard de la vente directe, tu flashes sur le marché du Cap ferret. Tu kiffes sa clientèle fashion, argentée,  aux défenses évaporées avec la chaleur estivale.Tu as raison. This is the place to be pour développer ton activité. C’est décidé, l’an prochain toi aussi tu auras ta part de gâteau. Ca c’est dans tes rêves. Avoir une place au marché tient plus de l’ironman que de la promenade de  santé. Parcours exigeant, peu de places sur le podium. Pour gagner il va falloir faire preuve d’intelligence de jeu et de  persévérance. Je t’explique : Administré par la mairie de Lège, le marché est  directement placé sous l’autorité du maire. Celui-ci doit néanmoins agir en concertation avec les organisations professionnelles représentants les commerçants non sédentaires. La  loi prévoit  qu’une partie  des places doit être attribuée à chaque début de marché selon le principe du tirage au sort.   Pratiquement : Adjoint en charge du marché : Madame Véronique Germain. Les places sont des multiples (maximum 3) du   carreau mesurant 9 m2 (3m …

Le Cap Ferret Hors Saison: Tout Savoir Pour Réussir Ton Escapade

Tu as raison. Le Ferret ça marche aussi hors saison mais un minimum d’organisation s’impose pour optimiser ta journée. Réserve ta matinée au shopping et ensuite la plage. Tu verras en septembre, c’est un pur bonheur. Aussi chaud qu’au mois d’août sans les inconvénients de la surpopulation estivale. Regarde  ce Vendredi 23 septembre : début d’automne et toujours un temps de rêve au Ferret. Mon programme ➢ 10 H Café + Journal à la terrasse de chez Frédélian.  ➢ 11 H virée shopping bld de la plage.  ➢ 13 H déjeuner sur la plage avec le dernier livre d’Emmanuel Carrère : Limonov.  Plongée dans la Russie trouble des années 80 à nos jours. Bien écrit, passionnant pour les slavophiles et les amateurs d’antihéros. ➢ 15 H baignade et lézard au soleil ➢ 17 H retour Bordeaux Maintenant, a toi de jouer Je te donne quelques infos pour que toi aussi tu partages ces petits bonheurs. Déjà tu dois imprimer que depuis la rentrée  beaucoup de magasins sont fermés du lundi au jeudi en dehors des …

En manque, elle retourne au Ferret

J’ai craqué. Plus envie de la routine de la rentrée. Jeudi j’ai volé une journée pour aller seule au Ferret. D’abord il y a le plaisir de rouler un peu trop vite sur la 4 voies quasi déserte en surveillant les tuniques bleues. Puis le bassin quand on arrive au détour de claouey Ensuite les odeurs de pin qui reviennent dans la route du truc vert. Enfin mon Ferret…. une grande bouffée de bonheur pur. Le soleil pour me punir de ma paresse automnale a tardé mais ensuite quel bonheur. Sur la plage quais déserte, 3 mamies, 2 papis : vivement la retraite. Quelques jeunes en bandes, garçons ou filles, sans doute des étudiants. Des jeunes couples avec bébé. On se sourit . On partage un secret. Celui de connaître les bonheurs du mois de septembre. Le bain est un délice, un délassement du corps et de l’esprit.        Le soleil ne brûle plus mais caresse la peau. Le sable glisse entre les pieds nus. Le ron-ron des moteurs de bateau comme un …

Droguée au CAP FERRET : Teste Ton Niveau D’addiction

T’es partie samedi. Depuis t’es toute bizarre. Voila un test pour faire le point et voir comment t’es accro. 1. Samedi soir tu voudrais diner en tête à tête avec : ♥ Benoit Bartherotte ? ♣ Antonin Bartherotte ? ♠ Ni l’un, ni l’autre tu ne connais pas ces deux là ? 2. Après huit jours d’abstinence, privée de ta dose de Ferret : ♣ Tu es irritable, tu respires mal et tu as déjà consulté les horaires du Paris/Bordeaux au moins trois fois. ♥ Tu as mangé le pot de nutella des enfants, les goûters pour l’école et tu entames un paquet de fraise tagada. ♠ Tu appelles tes copines pour organiser une sortie. 3. La table, les Derricks, La Garonne ça : ♠ Te chatouille les papilles ♣ Sent bon le sable chaud ♥ Te rappelle vaguement quelque chose 4. Quel ostréiculteur figure dans le film les petits mouchoirs ? ♥ Jean Dujardin ♠ Thierry Gillardeau ♣ Joel Dupuch 5. Aller danser, c’est forcément ♥ Au Macumba ♣ Au Sailfish ♠ Tu sais …

Il y a une vie après le Ferret

< Longtemps j’ai pensé que la vie s’arrêtait rond point de l’Herbe. Je ne voulais pas le quitter mon Ferret. Je me rappelais Candide et toutes ses mésaventures loin du château de Thunder-ten-tronckh. Moi je voulais rester dans mon paradis de sable et de pins. Mais les professeurs de métaphysico-théologo-cosmolonigologie prédisent la montée des eaux, la fin de la pointe et l’engloutissement du Ferret. C’est sûr Benoit Bartherotte il est pas éternel et qui va travailler sur la digue lorsqu’il ne sera plus là ? Alors j’ai pensé aux générations futures, j’ai pris conscience de ma responsabilité envers mes enfants et très courageusement j’ai enfourché mon vélo pour aller voir plus loin. A la recherche de notre future Baronnie. J’ai quitté mon Ferret emportant un peu de sable dans mes poches. J’ai rencontré un petit homme, j’ai trouvé des dunes blanches que j’ai mangées assise dans la galerie de Françoise Pons. Voilà j’ai découvert le Canon. Le Canon c’est bien aussi. Coté typique : un beau village ostréicole, des cabanes à huitres. Pour le shopping …

FËTE DE L’HERBE: samedi 20 et dimanche 21

  Profite de la dernière fête de la saison pour gouter à l’ambiance des villages ostréicoles. Ce week-end, rendez-vous à l’Herbe. Saucisses, huitres et kermesse sans oublier le petit rosé : allez vas-y lâche toi avant de repartir. Encore une bonnes raison d’y aller : le village de l’herbe est super mignon, très préservé. Mon plan sympa pour le feu d’artifice de dimanche  Tu sors le bateau pour une navigation de nuit et tu regarde le feu depuis l’eau : magique

Viens faire la fête au Canon

Saint Tropez se roule dans le luxe, l’argent circule, le champagne pétille. Au Ferret tu descends d’un étage. Tu fais la fête avec le club de Rugby :  Rosé, saucisses et fête foraine. Ce week-end, file au Canon pour les fêtes de la mer. Impossible de rater ce rendez-vous annuel. (du 13 au 15 août) Rendez-vous au débarcadère du Canon pour prendre un petit rosé en compagnie des copains, des voisins, des gens du coin , et même des parisiens. Pour une fois on se mélange, estivants et insulaires. Tu vas manger avec les doigts  huitres, moules, frites et autres saucisses préparées par les bénévoles du club de rugby du Ferret. Ensuite tu choisis entre continuer à taquiner la bouteille au bar, écouter un groupe de reggae à l’Arkéseon, ou retrouver ton âme d’enfant en déambulant dans la fête foraine. Ici pas de grand huit, mais des attractions essentielles et désuètes juste ce qu’il faut: pêche au canard, tir au ballon, lancé de boule pour casser un oeuf posé sur un tronc d’arbre. Un paradis pour les …

Le marché du Cap Ferret (3) : Au bonheur des Gourmands

Tu rêves de croquer les joues bien dorées d’un abricot, de mordre le ventre d’une tomate rougie au soleil. Alors au marché, file chez Roland, tu pourras satisfaire tes envies de fruits bien mûrs. Tu feras le plein de bons légumes et oublieras enfin Picard et ses insipides poêlées de courgettes. Roland, il se lève avant l’aube pour t’apporter chaque matin les produits du Lot & Garonne. C’est pas Bio mais super bon et  tu consommes local. Le bilan écologique est donc plus intéressant que le « bio » d’importation de la grande distribution. En plus de toutes ces bonnes choses, tu as les commentaires joyeux de Roland. Les sourires de toute la famille. Un accueil plein de gentillesse. Pratique : Au rond point du marché entre Lemoine et un marchand de fleurs. En saison : tous les matins. + Tu viens tôt – tu attends.

le marché du Cap Ferret (2) : nouveau spot.

Toi et moi, on a déjà craqué pour le marché et ses babioles. Moi j’y retourne encore.  toujours en recherche de bonne surprise. Exemple, le 16 juillet, je trouve un stand très sympa ou deux bordelais vendent des sacs plages trop Ferret. Et toi, vas-tu trouver Tom & Grégoire? Pas sur. Le marché joue avec nos nerfs. certains commerçants louent un emplacement à l’année, les autres participent chaque matin à un tirage au sort qui permet de distribuer le peu de places disponibles. Cela explique pourquoi tu ne retrouves pas toujours les même stands. Seul ceux qui ont gagné le tirage peuvent déballer, les autres partent tenter leur chance à Claouey. Je profite de ce message pour réparer un oubli. Je voudrais te parler de Mahel. Elle réalise de petites vitrines décoratives et naïves ; personnalisables pour un cadeau de naissance. Alors quand ta copine Bérangère agrandira la famille pense à lui offrir une de ces petites scènes.

La Dune du Pyla: Approcher et gravir cet Everest là.

La dune : tout un monde de superlatifs : plus haute dune d’Europe, plus beau point de vue sur le Ferret et le banc d’Arguin, 96 millions de tonnes de sable fin Montagne de sable qui nous nargue depuis l’autre coté du bassin. Alors surmontant notre aversion naturelle pour ce qui est en face,  traversons pour escalader et surfer cette vague de sable fin. Chiffres clés : Date de naissance : 4 000 avant JC pour la base Longueur : 2700 m Largeur : 500m Hauteur : entre 102 et 104 m. Histoire : Superposition de deux grands systèmes dunaires, l’un formé de dunes paraboliques, l’autre de barkhanes. La dune est plutôt un empilement de dunes dont l’histoire commence environ 4 000 ans avant JC. La dune prend sa forme actuelle au 19ième siècle. Elle évolue toujours sous l’action érosive des vents d’ouest. Composition : 60 millions de M3 de sable très homogène. Taille moyenne 0,3mm. Grains de quartz essentiellement. Ce sable repose sur des sols anciens appelés paléosols. Son Actu : le versant Est incliné à 30° glisse inexorablement  et englouti la forêt de …

Huitres : Pourquoi courir chai Bertrand ?

Pour le sourire d’Estelle Pour les meilleures huitres du Ferret Pour la jolie cabane Pour la super terrasse sur le Mimbeau Pour le petit verre de vin blanc qui accompagne les huitres Pour avoir ma dose de sélénium Pour en finir avec la méthode Dukan Les huitres je les choisis comment ? Une taille = un numéro de 0 la plus grosse + de 150 GR à 5 la plus petite de 30 à 45gr.   Les huitres c’est bon pourquoi ? C’est bon pour moi : des protéines, peu de calories, peu de graisse. Des minéraux fer, zinc, des bons acides gras oméga 3. C’est mon corps qui va dire merci. Remplie d’iode, de phosphore et d’oligo-éléments, L’huitre serait aphrodisiaque. C’est qui qui va dire merci ??? Arguin ou bassin ? Arguin plus salée plus gouteuse plus iodée Accompagnement ? Une pointe de citron + un bon graves blanc Mon conseil : La N°3 petite mais charnue du ban d’Arguin, presque sauvage…. Info pratiques : A coté de l’école de voile. Ouvert tous les jours. Tu consommes sur place ou tu …

Recette pour les pêcheresses : tartare de bar

Quelle coquine, je parle de pêche et tout de suite tu t’enflammes ; Chouette !!! bientôt les vacances et l’ouverture de la chasse aux bogôss !!!! Et bien non, le bogôss est une espèce rare donc protégée. Laisse-le aux filles de 16 ans. Moi je vais bientôt te parler de la pêche aux bars, une activité sympa du bassin. Comme je ne doute pas des mes compétences futures, je pense rapporter de ma future première journée de pêche des poissons par douzaines. En prévision de cette pêche miraculeuse, je me suis appliquée à trouver l’art de  cuisiner le poisson du bassin. En premier je te propose le: Tartare de bar: Ingrédients pour 4 personnes :   Kit Assaisonnement 600 gr de filet de bar le jus d’1/2 orange le jus d’1/2 citron vert le jus d’1/2 citron jaune 1 gros brugnon ou 2 petits coupés en mini cubes 2 cuillères d’huile d’olive 1 petit oignon nouveau coupé très finement épices mélangées : baies roses, graines de moutarde , graine de pavot ,poivre moulin et sel…..   Débarasse le filet …

Entretien N°1: la Bordelaise

Impossible de faire l’impasse sur la Bordelaise dans ce blog  dédié au Ferret Le ferret c’est son jardin. Le bassin son royaume. Elégante, séduisante, la réserve de celles qui ont la certitude d’être bien nées. De l’allure, un goût très sur, Elle n’a rien à envier aux parisiennes. Elle lance les tendances et démode ce qui ne lui plait plus. Ta vie le pitch : Date de naissance: Quelque part dans les années 70 Ton port d’attache: Le Ferret encore et toujours Ton spot préféré: Un éphémère ban de sable au milieu du bassin Ta couleur préférée: Le bleu. Bleu de la mer,  bleu de ses yeux, Tous les gris, fumée,  tourterelle,  acier,  plomb, ciel d’orage…. j’aime les non couleurs. Ta vie avec qui: Le Ferret, mon homme, les enfants, mes copines, maman, mamie. Ton actu: Bientôt le Bac, les 18 ans de Bérangère, un livre sur les passions bordelaises. Interview bassin : Loin du bassin, tu survis combien de temps: Une semaine, aller deux et uniquement si je pars très loin. Ton premier souvenir bassin: A la …

Le marché du Cap Ferret : au bonheur des filles…

Nul besoin de faire l’article, le marché est l’attraction commerciale du Ferret. Attractivité proportionnelle à la variété des produits proposés. De la mode, des accessoires, des joujoux, un bazar de campagne avec sa coutellerie, ses casseroles et autre batterie de cuisine, linge basque, maillot de bain, vannerie, bijoux, et même  un écureuil roux pour compléter mon inventaire à la Prévert. Infos pratiques :  J’y suis dès  9H. Je remplis  mon panier en 15mn de fruits, légumes et autres victuailles. Aucune chance de faire des rencontres. Pour les pressés.  Je ne démarre pas avant 11H. Je râle pour trouver une maxi place pour ma mini. Je fais la queue partout. La foule assurée, mais le plaisir de montrer mon joli bronzage aux copines en goguette. Le marché se divise en deux pôles :   Les halles : tous les produits alimentaires, un joli marchand de vin….. Un peu trop clean. A éviter   sauf le Boucher, très bien ainsi que le pain (chez Pascal). Le marché de plein air : vêtements, bijoux, déco et autres babioles excitant la convoitise des petites filles …